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ふりかえる

一応これからの農業計画を立てるに当たり・・・
先ずは昨年の失敗と成功を
思い出してみよう。

長く雪の下で生長が遅れた玉葱は
思いのほか沢山採れたものの
小さめだった。

大根は前年の失敗から
早めの種蒔きで見事な出来であった。
(自画自賛!)
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面積も今までの倍ぐらいに増やしたので
大量の収穫で今も畑にいけて春先迄保存する。

昨年のイベントの商品をはじめ
沢庵漬けにもしている。

もちろん我が家の食卓は
連日大根攻めとなった。
昨年では一番の成功例か・・・
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ヘチマは私の念願かなって
ぶら下がったヘチマは充分楽しませてくれたし
ヘチマ水と、あの昔懐かしのタワシも実現した。
どちらも今や我が家で大活躍中である。

初めて秋に球根を植えて
一月に採れたサラダ玉葱は
生食用としてこの上ない美味しさで
今年も植える予定。

新しい品種を作るのは
農業する一番の楽しみでもある。
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そう、べりーと花を増やしたい等など・・・
夢は相変わらず果てしない・・・
by ba-basan | 2007-01-17 15:25 | 楽しい農園ライフ
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